Чому при готуванні страв чи їжі треба перемішувати її за годинниковою стрілкою?

Від adm-ua
««« Чому при готуванні їжі і страв треба перемішувати їх за годинниковою стрілкою »»»

Харчування та їжа – чому, коли готуємо страви, потрібно перемішувати їх “по Сонцю”?

««« Харчування та їжа — чому коли готуємо страви потрібно перемішувати їх по Сонцю »»»

1. Сонце (deasil)

“Де Сонце – там Бог”.

Напрямок “за Сонцем” (‘deosil’) — за годинниковою стрілкою — вважається “напрямком процвітання“. Тому що, зокрема, це напрямок обертання зі сходу на захід — у напрямку Сонця.

Протилежний напрямокпроти годинникової стрілки — відомий як “проти сонця” (‘widdershins’).

«Сонячний» напрямок дали також годинниковій стрілці, тому що використовувалися сонячні годинники; їх функція перейшла на механічний годинник.

Цей вплив вважається «правим» та «правильним» напрямком у більшості культур та традицій.

Це робили навіть друїди, рухаючись святими місцями і храмами; центр завжди зберігався праворуч.

«« напрямок годинникової стрілки Механічний та сонячний годинник Час по Сонцю Sinwise Clockwise Sun clock »»

Напрямок “за Сонцем” (deasil) – сприятливий, у той час, як протилежний напрямок “проти Сонця” – несприятливий.

З цього прицнипу вийшло багато звичаїв у різних традиціях все робити «по ходу сонця», яким досі дотримуються.

Є звичай здійснювати три кола навколо благодійного обєкту / місця Сили / сприятливого місця, щоб отримувати  його благословення.

Наприклад, британські кораблі, коли вони вирушають у мореплавання, спочатку пливуть у правлінні «за сонцем», а якщо цим знехтувати, то морська чи океанська подорож може виявитися невдалою.

Коли шотландський горець хоче напитися зі священного джерела, то він наближається до нього, обійшовши його у «сонячному правильному напрямі».

Також, ірландська похоронна процесія дотримується цього ж напрямку, наближаючись до місця поховання.

Звідси також старий кельтський звичай здійснювати кола з палаючим смолоскипом навколо будинків, полів, стаєнь, корівників, хлівів, тощо, щоб запобігти їхньому пошкодженню “темними силами”.

Вогняне коло в цьому напрямку також робили кельти навколо жінок одразу після пологів, а також навколо новонароджених немовлят.

Подібні традиції в Індостані та Тибеті: шанування Святих місць та поклоніння їм робиться у сонячному напрямку.

Святині на дорозі слід обминати (обходити або об’їжджати) зліва, щоб вона була праворуч.

Ведична ‘Прадакшина‘ – сприятливе коло навколо мандиру/храму – теж проводиться за годинниковою стрілкою.

Аналогічна причина призвела до “правого керма” — тобто “лівостороннього руху” — в Англії, Індії, Японії, тощо.

2. “Проти-Сонця” (widdershins)

1) у зворотному напрямку;
2) проти годинникової стрілки;
3) проти руху сонця (зокрема “погана прикмета”).

“Проти Сонця” (‘widdershins’) означає “йти проти годинникової стрілки” = “ліворуч”, “утримуючи центр зліва”, “в напрямку проти руху Сонця”.

Найраніше записане використання слова ‘widdershins‘ описано в Оксфордському словнику англійської мови і стосується до перекладу твору “Енеїда” 1513 року.

Це також означає «напрямок, протилежний звичайному», і «напрямок, протилежний ходу Сонця».

Німецькою, нідерландською, шотландською, люксембурзькою означає «проти смислу» («проти суті»).

Таким чином, протилежністю напрямкуdexter‘ — “за Сонцем” — є напрямок “widdershins” — “проти Сонця“.

Етимологія слова ‘widdershins’ :
— від давньонімецького ‘weddersinnes’, буквально «проти шляху» (тобто «протилежне спрямування»), «йти проти»;
— від старонімецьких слів “widar” = “проти” і “sinnen” = “йти”.

weddersinnes / widdershins / withershins –
прислівник у шотландський та німецьких мовах (німецький, голландський, люксембурзький, африкаанс, тощо…)
     Значення (переклад):
1) робити проти руху сонця, проти годинникової стрілки – як погана прикмета ;
2) у напрямку, протилежному до руху сонця (тобто проти годинникової стрілки), що вважається нещасливим.
Приклад: “Вона рухалася навколо нього проти годинникової стрілки.”

Сонце відіграє важливу роль. Тому «йти проти» його вважалося невдачею, особливо для традицій шанування Сонця.

Наприклад, в Англії вважалося і вважається нещасливим ходити проти годинникової стрілки (не “по Сонцю”) навколо церкви.

Напрямок руху Сонця в небі є переважним правильною спрямованістю в індуїзмі та буддизмі.

Цей же напрямок – у священному символі Сварга / «Свастика» / «Сувастика».

    Десниця:
1) права рука;
2) влада імператора.

Походить від старослов’янського слова “ясний”, від праслов’янського коріння *desn — «правий».

Від якого, серед іншого, відбулися слова:
старослов’янське “деснъ” (δεξιός),
болгарське “ясен” (ч.) / “ясна” (ж.),
сербохорватське “десан”, “ясна”,
словенське “désǝn” (ч.) / “désna” (ж).

Споріднено —
литовським словам dẽšinas — «правий», dešinai — «направо», dešinỹs, dešinė̃ — «права рука»;
староіндійському dákṣiṇas — «слушний, правий, південний»;
авестійському dašina-«правий»;
грецьким δεξός, δεξιτερός;
латинським dexter — “правий“, decet — “належний“.
ірландському dess — “правий, південний”,
албанському djathtë;
готському taíhswa,
старонімецькому zëso.

Посолонь

Посолонь (буквально: “по сонцю”) – назва напрямку руху.

В Індії обходять святе місце посолонь (на санскриті ‘дакшина‘, від слова ‘дакша’ = «правий») — права рука під час ритуалу звернена до центру Сили храму (мандіру).

Слово “дакшина” відповідає в латинській мові слову “декстер” (dexter) – “правий“.

Ця практика зафіксована у священних текстах, створених ще за найдавніших часів.

ясн (“ясна”) = права (сторона).
від протослов’янського слова *desnъ (деснъ).

dexter = “right”; “on the right-hand side”.
— від протоіндоєвропейського (Proto-Indo-European) слова *deḱstero-; своєю чергою
— від кореня *deḱs- (“правий”).

Аналогічно гомерівським грецьким словам  δεξιτερός (dexiterós, “права рука“);  δεξιός (dexiós, “правий”).

««« напрямок По-Сонцю та Проти-Сонця — за годинниковою стрілкою і проти годинникової стрілки »»»
««« лабіринти та напрямок По-Сонцю та Проти-Сонця — «по годинниковій» та «проти годинниковій» стрілки »»»
///
(Visited 19 times, 1 visits today)