Три Доші в Аюрведі — понятие ‘Доша’ в науки Аюрведа

Аюрведа — це найдавніша система зберігання та підтримання здоров’я, довголіття, профилактики та лікування.

Саме слово ‘АюрВеда‘ означає «життя» (Аюр) і «знання» (Веда); тому назву цей науки  переводять як «наука життя».

Аюрведа використовує індивідуальний і цілісний підхід до кожної людини. Вона спрямована на встановлення гармонії, рівноваги у свідомості, розумі і тілі. Її терапевтичні методи базуються на важливості способу життя людини: психічного здоров’я, харчування, поведінки та оточення.

Три доші: ​​Вата, Пітта, Капха (Кафа) — це основні складові частини Аюр-Веди.

Вата-доша

Характеристики Вата-доші

Якості: рух і плинність.
Основа у фізіології: дихання, кровообіг, нейро-м’язова активність.
Проблеми у фізіології при дисбалансі: захворювання нервової системи, хронічні болі, аритмія серця, порушення ревматичного характеру, запори.
Проблеми в розумі при дисбалансі: занепокоєння і безсоння, страх.
Першоелементи (стани матерії): Повітря / Вайу і Ефір (Простір) / Акаша.

Балансування Вата-доші (приведення в рівновагу)

Балансуючий вплив: живлячий, заспокоюючий.
Поради по харчуванню: солодкий, кислий і солоний смаки; важка, тепла й масляниста їжа; спеції для Вати.
Сезон: листопад-грудень — Хемант; січень-лютий — Шишир (холодно і сухо).
Поради по сезону: більше спати, лягати рано; зволожувати шкіру; бути в теплі; дієта для Вати.
Фізичні вправи: заспокійливі, без різких рухів, прогулянки.
Балансуючі спеції: куркума, сіль, асафетида, перець, Шамбала, аджван, кумин, коріандр, імбир, тамаринд, фенхель.

Дієта для балансування Вата-доші

Рекомендована їжа: тепла, масляна, важка.
Смак: солодкий, кислий, солоний.
Зменшити споживання: холодний, сухий, легкої їжі.
Несприятливі смаки: гострий, гіркий, в’язкий.

Пітта-доша

Характеристики Пітта-доші

Якості: нагрівання і трансформація.
Основа у фізіології: метаболічна діяльність, енергетичний обмін і травлення.
Проблеми у фізіології при дисбалансі: виразкова хвороба шлунка, артеріальна гіпертонія, запальні хвороби кишечника, захворювання шкіри і алергічні реакції.
Проблеми в розумі при дисбалансі: гнів, заздрість і ревнощі.
Першоелементи (стан матерії): Вогонь / Агні і Вода / Джала.

Балансування Пітта-доші (приведення в рівновагу)

Балансуючий вплив: заспокійливий, охолоджуючий.
Поради по харчуванню: солодкий, терпкий і гіркий смаки; прохолодна їжа і напої; спеції для Пітти.
Сезон: липень-серпень — Варша; вересень-жовтень — Шарад (жарко або тепло).
Поради по сезону: більше відпочивати, менше працювати; прохолодна їжа і напої (без льоду); дієта для Пітти.
Фізичні вправи: помірно-динамічний спорт, охолоджуючий спорт (плавання).
Балансуючі спеції: фенхель, куркума, кумин, коріандр, кардамон, кориця, імбир (небагато).

Дієта для балансування Піта-доші

Рекомендована їжа: холодна, важка, масляна.
Смак: солодкий, гіркий, терпкий.
Зменшити споживання: гарячої, легкої, сухої їжі.
Несприятливі смаки: гострий, кислий, солоний.

Капха-доша

Характеристики Капха-доші

Якості: міцність і стійкість.
Основа у фізіології: будова і зв’язування, а також баланс рідини в організмі.
Проблеми у фізіології при дисбалансі: захворювання дихальної системи, синусит, цукровий діабет, ожиріння, атеросклероз, пухлини.
Проблеми в розумі при дисбалансі: почуття прихильності, жадібність.
Першоелементи (стан матерії): Вода / Джала і Земля / Притхиви.

Балансування Капха-доші (приведення в рівновагу)

Балансуючий вплив: збільшує енергію, стимулюючий.
Поради по харчуванню: гіркий, гострий і терпкий смаки; легка, суха і тепла їжа; спеції для Капхи.
Сезон: березень-квітень — Васант (Басант); травень-червень — Грішма (прохолодно і волого).
Поради по сезону: більше працювати, більше діяльності; НЕ спати вдень; дієта для Капхи; менше смаженого, цукру, десертів.
Фізичні вправи: стимулюючі, енергійні, щоб уникнути апатії.
Балансуючі спеції: гвоздика, імбир, перець, кориця, кардамон, мускат, Шамбала, тамаринд, цикорій, асафетида, кумин, коріандр, куркума, фенхель.

Дієта для балансування Капха-доші

Рекомендована їжа: легка, суха, тепла.
Смак: гострий, гіркий, терпкий.
Зменшити споживання: важкої, жирної, холодної їжі (їсти потроху і не на ніч).
Несприятливі смаки: солодкий, солоний, кислий.

Практичні поради та рекомендації для тих, хто вирішив перейти на вегетаріанське харчування, відмовитися від вживання м’ясних продуктів, поліпшити своє здоров’я за допомогою здорової їжі, згідно аюрведичні принципам, можна отримати з книги «Екологія харчування, або як смачно і без клопоту нагодувати сім’ю».

 // Антон Кузнецов (Ведаврат)
// Майстер і вчитель Тантра-Джйотіша

Shortlink for this post:
https://uk-ua.vedavrat.org/?p=10477